Αν σε μερικές ώρες περιμένετε φίλους στο σπίτι, ετοιμάστε σπιτικό παγωτό.
Η συνταγή βγάζει περίπου 1,5 κιλό παγωτό και... καλές νοστιμιές!
Θα χρειαστείτε
2 κούπες βατόμουρα ή φράουλες πολτοποιημένες σε μίξερ
1/4 χυμό λεμόνι
1 κουτάλι σούπας ξύσμα λεμονιού
3 κούπες, μισό-μισό γάλα και κρέμα γάλακτος
400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα.
Διαδικασία
Ανακατεύτετε τα υλικά σε μίξερ για αρκετή ώρα.
Βάλτε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε το στην κατάψυξη για όσο περισσότερο μπορείτε. Συνήθως σε μία ώρα έχει παγώσει αρκετά, αλλά παραμένει αφράτο και κρεμώδες για να το σερβίρετε!
