Ένα εκπληκτικό δροσερό γλυκό ψυγείου! Μόλις θα το κοιτάξεις πιο αναλυτικά θα δεις ότι η βάση του αποτελείται από σιμιγδαλένιο χαλβά χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα.
Από πάνω ερχεται να το αγκαλιάσει η σοκολατένια κρέμα που είναι φτιαγμένη από γάλα αμυγδάλου και κουβερτούρα με 65% κακάο σε συνδυασμό από λαχταριστή φυτική κρέμα πασπαλισμένη με κακάο!
Υλικά
Για τη βάση
200 γρ σιμιγδάλι χοντρό
170 γρ σιμιγδάλι ψιλό
400 γρ ζάχαρη
600 γρ νερό
120 γρ ηλιέλαιο
230 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Ξίσμα από 1 πορτοκάλι
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα αμυγδάλου-
100 γρ ζάχαρη
8 κτσ αλεύρι
200 γρ κουβερτούρα 65%κακάο
Για την σαντιγύ
350 γρ φυτική κρέμα γάλακτος
5 κτσ ζάχαρη
λίγο κακάο σε σκόνη
