Ένας μίνι οδηγός για όσα τρόφιμα είναι καλύτερο να τρώμε αμέσως μετά την παρασκευή τους.
Όλοι έχουμε βρεθεί στη δυσάρεστη θέση της απογοήτευσης από φαγητά που, ενώ τα περιμένουμε με τόση όρεξη, όταν φτάσει το delivery ή όταν ανοίξουμε το τάπερ, δεν τρώγονται. Μπορεί να είναι σκληρά ή να έχουν ρουφήξει τα υγρά τους ή, ακόμα χειρότερα, να έχουν νερουλιάσει από τους ατμούς. Υπάρχουν 11 τρόφιμα, που για να αποφύγουμε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, θα πρέπει να τα καταναλώσουμε αμέσως μετά το μαγείρεμά τους.
Φτερούγες κοτόπουλου
Όπως και το τηγανητό κοτόπουλο, τρώγονται απευθείας μόλις βγουν από το τηγάνι, αλλιώς δεν θα είναι πια τραγανές, ειδικά αν μπουν σε κλειστό κουτί.
Τηγανητές πατάτες
Δεν διατηρούνται τραγανιστές για πάνω από μια ώρα, ενώ αν μπουν στο ψυγείο, μετά δεν τρώγονται.
Τηγανητά αυγά
Αν τα παραγγείλετε, να ξέρετε πως είναι πιθανό ο κρόκος να διαλυθεί, ενώ αν κρυώσει το αυγό, μυρίζει και γίνεται σαν λάστιχο.
Μπριζόλα και μπιφτέκι ψημένα μέτρια
Μετά από λίγη ώρα δεν θα τρώγονται, ενώ αν επιχειρήσετε να τα ζεστάνετε, δεν θα έχετε το αποτέλεσμα που νομίζετε.
Πίτσα
Πάνω από 10-15 λεπτά στο κουτί την έχουν καταστρέψει. Παύει να είναι τραγανή, τα υλικά κρυώνουν και γίνονται μια μάζα όλα μαζί.
Οτιδήποτε με λιωμένο τυρί
Αν κρυώσει, γίνεται στερεό και αν το ξαναζεστάνετε, δεν θα έχει καμιά σχέση με την αρχική του μορφή.
Γαρίδες
Γίνονται σαν λάστιχο και είναι επικίνδυνες, γιατί μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.
Τηγανίτες ή βάφλες
Μόνο ζεστές τρώγονται, καθώς αν κρυώσει το βούτυρο, που είναι αυτό που τις κάνει τραγανές, τότε καταστρέφονται.
Σαλάτες με ντρέσινγκ
Τα κομμένα λαχανικά ούτως η άλλως μαραίνονται, μετά από λίγο, οπότε όταν μπαίνει και το ντρέσινγκ, μαραίνονται ακόμα πιο γρήγορα.
Τηγανητό κοτόπουλο
Όπως συμβαίνει και με τις φτερούγες, αν μεταφερθεί σε κλειστό κουτί, οι ατμοί το μαλακώνουν και δεν είναι πια τραγανό.
