Η υπερθέρμανση του πλανήτη και η κλιματική αλλαγή θα φέρουν τα πάνω κάτω στη διατροφή μας.
Οι έξι βασικές τροφές που στο μέλλον θα είναι πολύ ακριβές, σύμφωνα με το Business Insider, είναι ο καφές, η σοκολάτα, τα δημητριακά, το μέλι, το αβοκάντο και το μοσχαρίσιο κρέας.
Η υπερθέρμανση του πλανήτη αυξάνει διαρκώς την τιμή του καφέ και μέχρι το 2020 θα την ανεβάσει ακόμα περισσότερο. Η παρατεταμένη ξηρασία στη Βραζιλία, τη χώρα του καφέ, επιδρά αρνητικά σε όλη την παγκόσμια αγορά. Αλλά και τα δημητριακά στο μέλλον θα πωλούνται πιο ακριβά, καθώς θα γίνονται όλο και πιο δυσεύρετα.
Η σοκολάτα έχει αυξημένη ζήτηση, ειδικά από την αγορά της Κίνας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να τιμάται κατά 2,8% πιο ακριβά και έχει μονίμως ανοδική πορεία.
Η κλιματική αλλαγή θα επηρεάσει και την τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος, κάτι που διαπιστώνεται εύκολα από την αύξηση της τιμής στις ΗΠΑ.
Το μέλι θα ακριβύνει, μιας και θα μειώνονται διαρκώς οι μέλισσες. Η μείωση της παραγωγής του μελιού κατά 30% παγκοσμίως σημαίνει πως θα πωλείται ακριβότερα από ότι τώρα.
Τέλος, το αβοκάντο λόγω ξηρασίας είναι όλο και πιο δυσεύρετο.
