DOLCE VITA Τσικνοπέμπτη: Πώς να κάνετε το τέλειο BBQ;
Καλός καιρός, ιδανικός για ψησταριά και παρέα
Πέμπτη, 16 Φεβρουαρίου 2017

Ποιος θα έλεγε όχι σε μια Τσικνοπέμπτη με μπάρμπεκιου; Μαζευτείτε σε ένα σπίτι, ψήστε στην αυλή και περάστε όμορφα.

Τα μυστικά του μπάρμπεκιου που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους ακολουθούν...

  • Ποτέ δεν βάζουμε το κρέας για ψήσιμο αμέσως αφότου το έχουμε βγάλει από το ψυγείο. Αφήστε το να ξεπαγώσει καλά.
  • Αν έχετε χρόνο, μαρινάρετε το κρέας! Aναμείξτε ελαιόλαδο με κόκκινο κρασί και πάπρικα και αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για ένα βράδυ.
  • Εάν κατά το ψήσιμο δημιουργηθούν φλόγες, ποτέ μα ποτέ δεν τις σβήνουμε με νερό. Ρίξτε χοντρό αλάτι για να σβήσουν. 
  • Δε ρίχνουμε αλάτι στο κρέας όσο είναι ωμό, γιατί θα αφυδατωθεί, μιας και το αλάτι θα απορροφήσει τους χυμούς του κρέατος.
  • Στην αρχή του ψησίματος τοποθετούμε το κρέας κοντά στα κάρβουνα, ώστε να αρπάξει λίγο. 'Ετσι θα δημιουργηθεί μια κρούστα που θα συγκρατήσει τους χυμούς του κρέατος. Κατόπιν, απομακρύνουμε το κρέας περισσότερο από τη θράκα και συνεχίζουμε το ψήσιμο.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Ti arionradio.com aciioeayae eUea o?ueei. Eauniyia uoe i eaeYiao Y?ae oi aeea?uia ia aeonUaae aeayeana oeo a?uoaeo oio. Uoouoi, aoou aai ocia?iae uoe oeieaoiyia oeo a?uoaeo aooYo eae?o aeonUaioi a?ieeaeooeeU oii aeUooioa o?ieeaoo?. Oa ooeioaioeeU ? oaneooeeU o?ueea ea aeaanUoiioae ?un?o ?niaeai?i?coc.

H απίστευτη δασκάλα γιόγκα σε λίγο θα κλείσει τα 100 της χρόνια Ευλύγιστη και με όρεξη για ζωή στα 98
6 συνήθειες που έχουν οι έξυπνοι άνθρωποι Το ξέρατε;
Αυτές οι τίγρεις πέρασαν για παιχνίδι το drone που τις φωτογράφιζε και το... κατέστρεψαν Δείτε το απίθανο video
Το θαυματουργό γιατρικό των Σπαρτιατών που κάνει πάταγο Φτιάξτε το μόνοι σας
Κατασχέθηκε το μεγαλύτερο ιστιοπλοϊκό σκάφος στον κόσμο λόγω χρεών Το μήκους 143 μέτρων σκάφος φέρει την υπογραφή του διάσημου σχεδιαστή Φίλιπ Στάρκ
Δείτε το λουξ μικρό ξενοδοχείο του Richard Gere To Bedford Post είναι πανέμορφο
Οι πόνοι στο σώμα που δηλώνουν στρες Προσέξτε αυτές τις ενοχλήσεις
Τσικνοπέμπτη: Πώς να κάνετε το τέλειο BBQ; Καλός καιρός, ιδανικός για ψησταριά και παρέα
Οι 5 συνήθειες που πρέπει να αποκτήσετε μετά το σeξ Πως να προφυλάξετε ολοκληρωτικά τον οργανισμό σας
Προσοχή! Μην αγοράζετε φιλέτα κοτόπουλου με αυτή την όψη Τι πρέπει να προσέξετε


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ