Η Μεξικάνα γιαγιά που μέσα σε λίγο διάστημα απέκτησε φανατικούς θεατές προτείνει αυθεντικά μεξικάνικα πιάτα για να δοκιμάσεις στο σπίτι σου!
Η παρακάτω συνταγή έχει σαρώσει στα social media και αξίζει να τη δεις!
Θα χρειαστείς ένα μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια. Και τώρα πάμε να φτιάξουμε μια μεξικάνικη κοτόσουπα! Γεμίζεις μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό ως τη μέση. Βράζεις εκεί όλα τα κομμάτια κοτόπουλου, το στήθος, τις φτερούγες κοτόπουλου και τα μπουτάκια, προσθέτοντας σκόρδο και μπόλικο αλάτι. Όσο βράζει εσύ ετοιμάζεις τα υπόλοιπα υλικά...
Κόβεις κάθετα, σε μεγάλες λωρίδες, 2 κολοκυθάκια, 3 πατάτες και 3 καρότα, 2 καλαμπόκια και προσθέτεις σταδιακά βότανα όπως δυόσμο, ματζουράνα. Όταν πάρουν μια καλή βράση προσθέτεις μια πιπεριά κομμένη σε κυβάκια, ένα κρεμμύδι επίσης ψιλοκκομένο και το χυμό ενός λεμονιού.
