Η νέα μόδα δεν είναι τα pancakes αλλά τα Dutch pancakes! Φτιάξτα και θα μας θυμηθείς.
Συστατικά
¾ φλιτζάνι αλεύρι
¾ φλιτζάνι γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
3 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Προαιρετικά συστατικά
φρούτα και ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Θα χρειαστείτε ένα στρογγυλό ταψί αντικολλητικό, και θα το βάλετε στο φούρνο να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς.
Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά και το γάλα σας είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίξτε τα αυγά στο αλεύρι σας και ανακατέψτε. Σιγά σιγά προσθέστε το γάλα και κάντε τα υλικά ένα ομοιόμορφο μίγμα. Μόλις ο φούρνος σας προθερμανθεί, προσθέστε βούτυρο στο ταψί σας φροντίζοντας να πάει και στις άκρες. Ρίχνουμε το μίγμα και ψήνουμε για 25 λεπτά. Στο τέλος βγάζετε από το φούρνο το Dutch pancake σας και προσθέτετε τα φρούτα και την άχνη ζάχαρη!
